Food and Cigar Pairing: Menikmati Cerutu Saat Dinner

Ada sebuah tradisi menarik yang dikenal sebagai “Cigar Dinner.” Acara ini biasanya berupa makan malam khusus di mana para tamu tidak hanya menikmati hidangan dan minuman berkualitas, tetapi juga cerutu yang dapat dinikmati sepanjang acara.

Namun sejak berbagai negara mulai memberlakukan larangan merokok di ruang tertutup, tradisi ini perlahan mengalami penurunan. Meski begitu, konsep menikmati cerutu bersama makanan tetap menjadi bagian menarik dalam budaya cerutu di berbagai komunitas.

Tradisi Cigar Dinner

food and cigar pairing: menikmati cerutu saat dinner

Tradisi cigar dinner berkembang terutama di United States, di mana acara makan malam ini dirancang untuk menciptakan suasana elegan sekaligus santai. Para tamu berkumpul untuk merayakan the good life—menikmati makanan lezat, wine berkualitas, dan cerutu pilihan.

Acara seperti ini biasanya memiliki nuansa formal. Para tamu mengenakan smoking jacket atau bahkan black tie, yang menambah kesan eksklusif pada malam tersebut.

Dalam beberapa acara, setiap hidangan bahkan dipasangkan dengan jenis cerutu yang berbeda. Namun tidak semua orang memilih untuk merokok cerutu sambil makan. Bagi sebagian penikmat, cerutu justru lebih nikmat dinikmati setelah hidangan selesai. Pada akhirnya, pilihan ini sepenuhnya kembali pada preferensi masing-masing.

Prinsip Dasar Food and Cigar Pairing

food and cigar pairing: menikmati cerutu saat dinner

Konsep pairing antara makanan dan cerutu sebenarnya tidak jauh berbeda dengan pairing makanan dan wine/ coffee. Kunci utamanya adalah keseimbangan struktur dan intensitas rasa.

Beberapa prinsip dasarnya adalah:

  • Cerutu ringan dan berukuran kecil sebaiknya dipasangkan dengan hidangan yang tidak terlalu kompleks.
  • Cerutu dengan body yang lebih kuat atau format yang lebih besar cocok dipadukan dengan makanan yang memiliki rasa lebih kuat dan struktur lebih kaya.

Tujuannya adalah agar rasa makanan dan cerutu saling melengkapi, bukan saling mendominasi.

Tips Umum Pairing Cerutu Saat Dinner

Berikut beberapa panduan sederhana yang bisa digunakan ketika mencoba food and cigar pairing saat makan malam.

1. Hindari saus terlalu berminyak atau asam

Bumbu yang terlalu berminyak atau memiliki tingkat keasaman tinggi dapat merusak keseimbangan rasa cerutu.

2. Batasi jumlah cerutu

Idealnya, jumlah cerutu yang dinikmati dalam satu acara makan malam tidak lebih dari tiga batang. Hal ini penting agar palate tidak terlalu lelah dan tetap bisa menikmati profil rasa dengan baik.

3. Cerutu ringan untuk aperitif

Jika acara dimulai dengan aperitif atau minuman pembuka, pilihlah cerutu dengan body ringan agar tidak terlalu mendominasi rasa.

4. Pasta dengan cerutu medium body

Hidangan pasta biasanya cocok dipadukan dengan cerutu medium-bodied yang memiliki struktur rasa seimbang.

5. Daging panggang

Menu seperti steak atau chops yang dipanggang sangat cocok dipadukan dengan cerutu medium-bodied dengan karakter rasa yang cukup kuat.

6. Seafood

Hidangan laut seperti lobster, udang, kerang, atau tiram juga dapat dipasangkan dengan cerutu medium body agar rasa laut yang lembut tetap terasa.

7. Game meat dan smoked meat

Untuk hidangan dengan karakter rasa kuat seperti daging buruan atau daging asap, cerutu full-bodied adalah pasangan yang ideal karena mampu menyeimbangkan intensitas rasa makanan tersebut.

Menemukan Kombinasi Favorit Anda

Pairing cerutu dengan makanan sebenarnya adalah pengalaman eksplorasi. Tidak ada aturan yang benar-benar kaku—yang terpenting adalah menemukan kombinasi rasa yang paling sesuai dengan selera Anda.

Bagi sebagian orang, cerutu setelah makan malam tetap menjadi pilihan terbaik. Namun bagi yang ingin mencoba pengalaman berbeda, pairing cerutu dengan hidangan tertentu bisa membuka dimensi rasa baru yang menarik.

Cerutu dan Dessert: Kombinasi yang Tidak Selalu Mudah

Memadukan cerutu dengan hidangan penutup sebenarnya cukup menantang. Hal ini karena profil rasa dessert biasanya sangat kontras dengan karakter cerutu.

Rasa manis yang kuat pada dessert sering kali bertabrakan dengan rasa tembakau, rempah, atau earthy dari cerutu. Oleh karena itu, banyak penikmat cerutu memilih menghindari dessert jika mereka berencana melanjutkan cerutu setelah makan malam.

Namun jika tetap ingin mencoba pairing, pilihan yang lebih aman biasanya adalah dessert yang sederhana seperti:

  • Dark chocolate
  • Buah segar
  • Sorbet atau dessert ringan berbasis buah

Jenis makanan ini memiliki rasa yang tidak terlalu kompleks sehingga masih dapat berpadu dengan karakter cerutu.

Cigar pairing:

Cerutu dengan ukuran kecil dan body ringan cocok untuk tahap pembuka karena tidak terlalu membebani palate.

Contoh Sajian

Contoh hidangan berupa olahan mie atau spagheti dengan taburan keju dan lada hitam yang khas. Hidangan ini biasanya dipadukan dengan red wine muda dengan body medium.

Untuk tahap ini, cerutu dengan body medium menjadi pilihan yang ideal agar tidak mengalahkan rasa pasta.

Contoh hidangan utama adalah olahan daging bumbu selada atau steak. Hidangan ini memiliki rasa yang kuat dan biasanya dipasangkan dengan red wine yang full-bodied dan berstruktur.

Cigar pairing:

Cerutu dengan body lebih kuat akan mampu menyeimbangkan karakter rasa daging dan wine yang intens.

Coffee dan Digestif

Setelah hidangan utama, acara biasanya ditutup dengan secangkir kopi, teh atau minuman soda

Pada tahap ini, cerutu yang lebih kuat dan aromatik sering menjadi pilihan yang tepat untuk menemani suasana santai setelah makan malam.

Cigar pairing:

Kesimpulan

Dalam dunia cerutu, pairing dengan makanan sebenarnya memiliki dua pandangan utama: ada yang percaya bahwa cerutu dan makanan bisa saling melengkapi, dan ada juga yang berpendapat bahwa cerutu sebaiknya dinikmati setelah makan.

Apa pun pandangannya, konsep Cigar Dinner pada dasarnya adalah perayaan gaya hidup yang menghargai rasa, tradisi, dan momen kebersamaan. Melalui artikel ini kita telah melihat beberapa prinsip dasar pairing serta contoh menu makan malam yang dipadukan dengan cerutu.

Pada akhirnya, pairing terbaik tetaplah yang paling sesuai dengan selera pribadi. Dunia cerutu selalu membuka ruang eksplorasi—dan setiap kombinasi baru bisa menghadirkan pengalaman yang berbeda

Jember Kota Cerutu Indonesia: Menggali Tradisi dan Pesona Festival JKCI 2023

Dokumenter Jember Kota Cerutu Indonesia (JKCI 2023) ke 4 membuka layar bagi kita untuk menyelami salah satu identitas budaya dan ekonomi yang kini melekat kuat di Kabupaten Jember — cerutu. Sebagai komoditas unggulan, cerutu bukan sekadar produk tembakau, tetapi cerminan kerja keras, ketelatenan, dan kreativitas masyarakat lokal.

Festival JKCI (Jember Kota Cerutu Indonesia) menjadi puncak perayaan atas warisan besar ini. Diselenggarakan sepanjang bulan Juli di tahun 2023, acara ini menampilkan beragam kegiatan menarik: dari parade budaya, pameran produk cerutu lokal, hingga kunjungan para pengrajin dan eksportir cigar dari berbagai daerah.

Menjadi Rumah untuk Cerutu Berkualitas Dunia

Jember dikenal luas karena tembakau berkualitas tinggi yang digunakan sebagai bahan utama cerutu premium. Daun tembakau dari Jember memiliki karakter yang lembut dan elastis, membuatnya sangat cocok sebagai wrapper dan binder bagi perusahaan cerutu global. Eksport dari Jember telah mencapai banyak negara, termasuk Belanda, Amerika Serikat, dan negara-negara Asia lainnya.

Pada festival JKCI, kita melihat bagaimana cerutu tidak hanya menjadi komoditas ekonomi, tetapi juga simbol kebanggaan lokal. Video ini merekam kegiatan craftsmanship para pengrajin yang memproses tembakau dari ladang hingga menjadi produk cerutu siap jual — memperlihatkan detail proses yang melibatkan ketelitian tinggi serta pengalaman turun-temurun.

Festival Sebagai Pemersatu Budaya dan Pariwisata

Selain pameran dan demo produksi cerutu, festival JKCI menjadi ajang pertemuan antar pengusaha, pecinta cerutu, hingga wisatawan domestik dan mancanegara. Pada puncaknya, festival ini memperkuat citra Jember sebagai pusat cerutu Indonesia — sekaligus menarik perhatian pada potensi pariwisata budaya berbasis industri lokal.

Dengan latar musik, tarian, dan parade budaya, JKCI menampilkan sisi lain Jember yang kaya akan sejarah dan tradisi. Tak hanya sekadar dokumentasi visual, event ini juga menjadi undangan untuk menyelami lebih jauh cerita di balik setiap batang cerutu yang lahir dari tanah Jember.

12 Tahap Sortasi Daun Tembakau: Seni Menentukan Kualitas Cerutu Sejak dari Lembarannya

Di balik sebatang cerutu dengan taste sempurna, ada proses panjang yang jarang terlihat. Bukan hanya soal menanam dan memanen, justru tentang bagaimana setiap lembar daun tembakau diperlakukan dengan prosedur bertahap.

Di dunia cerutu premium, kualitas tidak ditentukan secara instan. Ia lahir dari proses seleksi berlapis—bahkan sejak daun masih lembaran basah. Salah satu tahap paling krusial adalah sortasi, di mana setiap daun dinilai, dipilah, dan ditempatkan sesuai peruntukkannya.

Menariknya, dalam praktik di pabrik pengolahan—termasuk sentra tembakau di Jember—terdapat hingga 12 tahap sortasi yang dilakukan secara bertahap dan penuh ketelitian.

kebun tembakau featured

1. Sortasi Ukuran

Langkah awal adalah memisahkan daun berdasarkan ukuran.
Daun yang lebih lebar dan utuh biasanya memiliki potensi sebagai wrapper (kulit luar cerutu), sementara yang lebih kecil digunakan sebagai filler.

2. Warna Dasar

Warna awal daun menjadi indikator pertama kualitas curing.
Daun dengan warna cokelat merata menandakan proses pengeringan yang baik, namum perlu ada sortasi lanjutan. Sementara warna yang tidak merata – hijau kekuningan berarti belum matang, perlu perhatian lebih lanjut.

3. Sortasi Letak Daun

Setiap daun memiliki karakter berbeda tergantung posisinya di batang:

  • Kaki (bawah) – Volado: ringan, mudah terbakar
  • Tengah – Seco: seimbang, kaya aroma
  • Pucuk (atas) – Ligero: kuat, tinggi nikotin

Tahap ini menentukan peran daun dalam komposisi cerutu.

4. Kesap – Klimis

Istilah lokal ini menggambarkan kondisi permukaan, elastisitas, dan minyak alami daun:

  • Klimis: berminyak, lentur, berkualitas tinggi – banyak digunakan sebagai wrapper
  • Kesap: kering, cenderung kaku – banyak digunakan sebagai filler

5. Ketebalan (Tipis – Sedang – Tebal)

Ketebalan daun mempengaruhi fleksibilitas dan fungsi:

  • Tipis → wrapper
  • Sedang → binder
  • Tebal → filler

6. Tekstur Daun

Daun dengan permukaan rata dan serat halus lebih ideal, terutama untuk estetika cerutu premium.

  • Rata → ideal untuk wrapper
  • Tebal/urat kasar → filler

7. Tua – Muda

Tingkat kematangan saat panen sangat berpengaruh:

  • Daun matang → rasa lebih kompleks
  • Daun muda → lebih ringan, kurang berkarakter

8. Halus – Kasar

Permukaan daun kembali diperiksa:

  • Halus → nilai tinggi, premium
  • Kasar → biasanya diturunkan grade-nya

Sortasi ini spesifik untuk menentukan grade wrapper

9. Bersih – Kotor

Seleksi ini memastikan daun bebas dari:

  • Jamur
  • Noda
  • Kerusakan akibat kutu

Tahap eliominasi pada daun kualitas rendah

10. Warna Dasar Kedua

Setelah melalui proses lanjutan seperti fermentasi awal, warna daun diperiksa kembali. Perubahan warna bisa terjadi dan mempengaruhi kualitas akhir.

11. Warna Jadi

Ini adalah tahap penentuan warna final:

  • Terang hingga gelap
  • Menentukan karakter visual dan segmentasi cerutu

Warna akhir sering menjadi daya tarik pertama sebelum cerutu dinikmati.

12. Tambangan (Sortasi Akhir)

Tahap terakhir adalah penyempurnaan:

  • Pengelompokan akhir
  • Penentuan fungsi: wrapper, binder, atau filler
  • Penyesuaian kualitas sebelum masuk produksi

Di sinilah nilai ekonomi daun benar-benar ditentukan.

Lebih dari Sekadar Daun

Melihat 12 tahap ini, kita memahami bahwa cerutu bukan sekadar produk, melainkan hasil dari proses pengulangan, konsistensi, dan rasa.

Setiap lembar daun membawa kemungkinan—dan hanya melalui proses seleksi yang bertahap, ia bisa mencapai kualitas terbaiknya. Dalam dunia cerutu, kualitas bukan hasil kebetulan. Ia adalah akumulasi dari keputusan-keputusan kecil yang dilakukan dengan konsisten.

Bagi para penikmat cerutu, memahami proses ini memberi perspektif baru: bahwa setiap hisapan bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang perjalanan panjang dari daun yang dipilih dengan cermat.

Di situlah letak kenikmatannya—pada detail yang tidak selalu terlihat namun terasa.

12 tahap sortasi daun tembakau: seni menentukan kualitas cerutu sejak dari lembarannya
12 tahap sortasi daun tembakau: seni menentukan kualitas cerutu sejak dari lembarannya

The Ambassador: Elegan Performa Gagah

Di dunia cerutu, ada beberapa momen yang terasa seperti pertemuan pertama dengan karakter baru—penuh rasa penasaran dan ekspektasi. Salah satu momen itu hadir ketika The Ambassador Grand Corona Tubos dari BIN Cigar pertama kali diperkenalkan.

Cerutu ini diluncurkan pada Juli 2022 dalam acara Jember Komunitas Cigar Indonesia IJKCI) di Jember, sebuah kota yang dikenal sebagai salah satu pusat tembakau di Indonesia. Sejak awal kemunculannya, The Ambassador langsung menarik perhatian para penikmat cerutu karena tampilannya yang gagah dan dimensinya impresif.

Dengan panjang mencapai 6,7 inci dan ring gauge 48, cerutu ini memiliki proporsi yang elegan sekaligus berkarakter. Begitu dipegang, permukaan wrapper-nya terasa lembut dan sedikit berminyak, dengan urat daun yang moderat serta semburat kemerahan gelap yang menawan.

Sebelum dinyalakan, aroma yang muncul dari cerutu ini langsung menggoda indera penciuman. Catatan bubuk kakao, tanah lembap, dan karamel terasa jelas pada pre-light aroma. Cap dibuat dengan ketelitian tinggi—ketika dipotong, terbuka dengan rapi dan memberikan cold draw yang halus dan nyaman.

Begitu api menyentuh ujung cerutu, profil rasa mulai berkembang dengan indah. Sejak puff pertama, muncul inti rasa yang familiar namun memikat: kakao, dark cherry, lada hitam, café au lait, baking spices, dan karamel yang creamy. Pada edisi ini, terdapat nuansa kayu cedar yang kering yang terasa lebih dominan, terutama pada bagian akhir hisapan.

Teksturnya terasa tebal dan leathery, memberikan sensasi mulut yang kaya. Sentuhan lada hitam berpadu dengan karakter rempah yang kuat, menjadikan Grand Corona ini salah satu format tubos paling kuat saat ini di serial produk BIN Cigar.

Kompleksitas rasanya terasa jelas dan sangat menyenangkan untuk diikuti. Bahkan aroma asap yang tersisa di udara memiliki manis yang menggoda, membuat pengalaman merokok terasa semakin memikat.

Dari sisi performa, cerutu ini juga menunjukkan kualitas konstruksi yang sangat baik. Burn line lurus, produksi asap di atas rata-rata, draw mudah, dan abu yang terbentuk padat serta bertahan cukup lama di ujung cerutu.

Secara keseluruhan, The Ambassador Grand Corona Tubos adalah cerutu medium-bodied yang menghadirkan keseimbangan antara kekuatan, kompleksitas, dan kenikmatan rasa.

the ambassador 3 tubos grand corona

Malecon 20 Mini Cigarillos: Petualangan Singkat dalam Ukuran Mini

Terkadang kejutan terbaik datang dari ukuran kecil. Itulah kesan pertama ketika melihat Malecon 20 Mini Cigarillos, sebuah rilisan unik dari Besuki Raya Cigar yang kembali menghadirkan inovasi setelah sukses dengan seri El Gaucho Cigars.

Di tengah kesibukan mengembangkan kreasi baru bagi para aficionado setianya, perusahaan cerutu yang berbasis di Jember ini menghadirkan sesuatu yang berbeda—cerutu mini yang tidak hanya praktis, tetapi juga sarat cerita.

malecon 20 mini cigarillos
Maleon 20 Mini Cigarillos

Nama Malecon sendiri bukan dipilih tanpa alasan. Ia terinspirasi dari Malecón, sebuah jalan esplanade panjang yang membentang di sepanjang pesisir kota tua Havana. Nama ini menjadi simbol hubungan diplomatik yang telah terjalin antara Indonesia dan Cuba sejak tahun 1960-an—sebuah koneksi sejarah yang kemudian diwujudkan dalam bentuk cerutu kecil penuh karakter.

Melalui Malecon, Besuki Raya Cigar seolah mengajak penikmatnya berimajinasi berjalan di sepanjang tembok laut Havana, menikmati angin laut tropis sambil menghisap cerutu dengan santai.

Begitu cerutu mini ini dinyalakan, pengalaman rasa langsung terasa menyenangkan. Pada awal hisapan, muncul karakter halus dan creamy, memberikan kesan ringan namun tetap kaya. Perlahan, rasa berkembang menuju profil yang lebih kompleks—perpaduan kayu manis dan karamel creamy ringan yang familiar.

Memasuki pertengahan hingga akhir, sensasi espresso mulai terasa lebih dominan, memberikan kedalaman rasa yang elegan. Teksturnya terasa leathery dan cukup tebal, sementara lada hitam menghadirkan sentuhan pedas sedikit yang berpadu dengan mouthfeel rempah yang kaya. Hasilnya adalah perjalanan rasa yang surprisingly kompleks untuk ukuran mini cigarillos.

Seolah membawa imajinasi berkeliling kota tua Havana, sensasi akhirnya terasa santai dan menenangkan—seperti duduk di kursi belakang Chevy Bel Air convertible, menyusuri jalan pesisir dengan mata terpejam menikmati angin laut Karibia.

malecon 20 mini cigarillos

Malecon mini cigarillos dibuat secara handmade menggunakan daun tembakau pilihan dari wilayah Vuelta Abajo di Pinar del Río—daerah yang dikenal sebagai salah satu penghasil tembakau terbaik di dunia.

Dengan harga IDR 80.000 per pack, cerutu mini ini menawarkan pengalaman yang melampaui ukurannya. Kecil, praktis, namun tetap menghadirkan kompleksitas rasa yang memuaskan.

Bagi para penikmat cerutu yang ingin sesuatu yang berbeda, Malecon 20 Mini Cigarillos adalah hadiah kecil yang layak dicoba. Jangan ragu untuk pesan di Griyacerutu—kotak kecil yang menghubungkan dengan petualangan Anda selanjutnya.

Ritual Minggu: Kopi, Cerutu, dan Menyusun Pikiran

Hari Minggu pagi ini aku sempat terbangun sebentar. Seperti kebanyakan orang, refleks pertama adalah membuka ponsel dan melihat sekilas apa yang terjadi di dunia. Tapi rasanya masih terlalu nyaman untuk benar-benar bangun. Aku pun kembali menarik selimut dan melanjutkan tidur, membiarkan mimpi yang setengah jalan itu berlalu begitu saja. Kadang mimpi yang tidak selesai justru terasa lucu—nanggung tapi tetap menyenangkan.

Sekitar pukul sebelas aku benar-benar bangun. Cuaca di luar mendung, udara terasa lebih dingin dari biasanya. Saat duduk bersila di lantai keramik kamar, dinginnya langsung terasa di kaki. Mungkin ini efek dari semalam tidur cukup larut setelah menyelesaikan satu artikel cigar review.

Aku belum langsung bergegas ke kamar mandi. Meski sebenarnya sudah cukup kebelet pipis, aku sempat menancapkan charger ke iPhone dan receiver bluetooth agar terisi sebagian baterainya. Setelah itu barulah mandi. Air yang menyentuh tubuh membuat badan kembali segar.

Hari Minggu ini tidak ada agenda mendesak. Orderan craft sudah selesai dikemas, nanti malam tinggal kuantar ke agen ekspedisi. Jadi pagi ini benar-benar terasa lapang.

Kopi, Cerutu, dan Ritme yang Pelan

Aku duduk di kursi kayu dan membuka sebatang cerutu half corona. Namun baru sadar kalau aku belum sarapan. Kue semalam yang masih tersisa di piring segera aku kunyah sambil menyalakan kompor untuk memanaskan air. Dalam hitungan menit air mendidih, lalu kutuangkan ke dripper V60 dengan ukuran mug.

Metode ini memang favoritku. Ritmenya pelan—air menetes sedikit demi sedikit melewati bubuk kopi. Kita dipaksa menunggu. Tapi justru di situ kenikmatannya. Ketika tetesan terakhir turun, suhu kopi biasanya sudah pas: tidak terlalu panas, dan aromanya langsung terasa.

Koreknya pun kunyalakan. Ujung cerutu half corona itu perlahan memerah sempurna. Punggungku kusandarkan pada kursi kayu menghadap keluar rumah.

Rasanya ada satu elemen lagi yang belum lengkap: musik.

Ritual ini selalu terasa lebih pas dengan iringan lagu dari Michael Franks atau Sade. Musik yang lembut, santai, dan tidak terburu-buru—seperti suasana Minggu pagi itu sendiri.

Aku mencabut charger ponsel. Baterainya sudah menunjukkan angka di atas 80 persen. Cukup untuk memutar podcast atau musik dari YouTube sepanjang hari dalam mode layar mati.

Dari headphone bluetooth, alunan lagu demi lagu terdengar jernih dan stereo. Tidak berisik bagi sekitar. Hanya ada aku, kopi, cerutu, dan musik.

Menyusun Pikiran di Hari Minggu

Waktu berjalan tanpa terasa. Satu jam berlalu begitu saja.

Di sela-sela itu, aku sesekali melihat layar ponsel. Dunia ternyata tetap bergerak cepat. Berita internasional menampilkan ketegangan baru konflik perang Rusia – Ukraina: serangan ke berbagai kota besar di Ukraina di barengi dengan Krisis Energi: Konflik memicu lonjakan harga minyak mentah dunia US$113,50 per barel.

Saat membaca berita itu, aku sempat terdiam. Betapa kontrasnya suasana yang sedang aku rasakan dengan realitas di tempat lain.

Di sinilah momen menyusun pikiran itu terjadi.

Ritual sederhana seperti kopi dan cerutu ternyata memberi ruang untuk menata kembali isi kepala. Dalam kesibukan sehari-hari, pikiran sering penuh dengan hal kecil: pekerjaan, pesan masuk, rencana yang belum selesai. Tapi ketika duduk diam, menghirup aroma kopi dan kepulan cerutu, semuanya perlahan melambat.

Aku mulai memikirkan apa saja yang ingin kulakukan minggu ini. Artikel apa yang ingin kutulis. Ide apa yang bisa dikembangkan. Bahkan hal kecil seperti bagaimana mengatur ritme kerja agar tetap sederhana tapi produktif.

Kadang menyusun pikiran tidak membutuhkan tempat mewah. Cukup kursi kayu, secangkir kopi, dan sebatang cerutu.

Mensyukuri Hal-Hal Sederhana

Sementara di belahan dunia lain konflik masih terjadi, kita di Indonesia pada hari Minggu ini masih diberi kesempatan menikmati ketenangan.

Kesempatan untuk bersyukur atas hal-hal sederhana.

Kopi yang hangat.
Cerutu yang perlahan habis terbakar.
Dan waktu yang cukup untuk menata kembali arah langkah.

Mungkin inilah esensi kecil dari sebuah ritual Minggu: berhenti sejenak dari hiruk pikuk dunia, lalu kembali menemukan ritme hidup yang lebih tenang.

Semoga kita semua selalu diberi kesehatan dan semangat untuk menjalani hari-hari ke depan.

Salam dari Griyacerutu.

El Gaucho Cigars: Perjalanan Rasa dari Bentang Tropis Dunia

Ada cerutu yang sekadar dinikmati, dan ada cerutu yang membawa cerita. El Gaucho Cigars termasuk dalam kategori kedua—sebuah cerutu yang lahir dari perjalanan panjang melintas berbagai wilayah tembakau terbaik di dunia.

Dengan tagline “we have so far to go”, El Gaucho bukan sekadar produk, melainkan representasi dari pencarian rasa yang tiada henti. Ia memadukan warisan tembakau Indonesia dengan karakter daun dari berbagai negara penghasil tembakau terbaik.

Di dalamnya terdapat filler Dominican Criollo, kemudian dibungkus dengan binder Brazilian Arapiraca yang terkenal kaya karakter, dan akhirnya diselimuti wrapper Ecuadorian Habanos. Semua diracik dan digulung oleh tangan-tangan torcedor berpengalaman yang memahami seni meracik cerutu.

Hasilnya adalah cerutu yang menghadirkan perjalanan rasa dari berbagai sudut Tropical Belt dunia dalam satu batang.

Lahirnya El Gaucho

Cerutu ini resmi diperkenalkan oleh Besuki Raya Cigar pada 30 Maret 2022. Perusahaan yang dipimpin oleh Christian Njoto tersebut meluncurkan seri El Gaucho dalam sebuah acara yang meriah sekaligus momen berkumpulnya para aficionado untuk merayakan lahirnya cerutu yang digadang-gadang akan menjadi salah satu karya ikonik dari Besuki Raya.

Peluncuran ini dihadiri oleh pejabat pemerintah, tokoh publik, serta komunitas afficionado dari berbagai kota seperti Jakarta, Jember, Surabaya, Bandung, hingga Denpasar di Bali.

Dua Seri: Fantastico dan Premium

El Gaucho hadir dalam dua seri utama:

el gaucho fantastico blue
el gaucho premium red

Keduanya mengusung blend tembakau internasional yang memadukan daun dari Ekuador, Kuba, Brasil, Republik Dominika, dan Indonesia. Kombinasi ini memberikan kompleksitas rasa yang sejak awal sudah mendapatkan penilaian tinggi dari para penikmat cerutu.

Namun satu hal yang selalu menjadi ciri khas cerutu dari Besuki Raya adalah kualitas konstruksinya. Wrapper yang halus tanpa cacat, gulungan yang rapat dan presisi, tarikan yang nyaman, serta pembakaran yang stabil menjadi standar yang selalu dijaga.

Pada seri El Gaucho, kualitas tersebut terasa mencapai puncaknya.

Catatan Rasa

Sejak penyalaan pertama, cerutu ini langsung menghadirkan ledakan aroma floral dan herbal yang cukup segar. Perlahan-lahan kekuatan dan kompleksitasnya berkembang seiring membaur asapnya.

Ada nuansa unik ketika dinikmati bersama kudapan pisang bakar oles keju coklat, karakter rasa cerutu ini semakin terasa hidup.

Memasuki pertengahan, profilnya berubah menjadi medium-full bodied, dengan kombinasi rasa manis alami (bitter-sweet), tanah (earthy), sentuhan lada hitam (spicy), serta tekstur creamy yang lembut.

Menjelang akhir, cerutu ini menutup perjalanan rasanya dengan sentuhan kayu manis dan espresso, meninggalkan kesan hangat dan elegan.

el gaucho fantastico blue

Cerutu untuk Dinikmati Perlahan

El Gaucho Fantastico Toro adalah hasil dari pengalaman panjang lebih dari enam dekade dalam dunia tembakau dan cerutu. Ia bukan cerutu yang terburu-buru untuk dihabiskan.

Ambillah waktu. Duduklah dengan nyaman. Seduh secangkir teh pekat hangat, putar musik dari playlist album Jazz di smartphone dan hadapkan speaker bluetooth mengarah ke ruangan – biarkan waktu berjalan perlahan.

Semestinya, El Gaucho bukan tentang cerutu dengan durasi panjang—tetapi juga cerutu yang mengalir bersama waktu Anda.

Kota Cerutu Menyambut Dunia

JEMBER, EAST JAVA – 26-28 NOVEMBER 2021

Pada akhir November 2021, udara Jember terasa sedikit berbeda. Aroma cerutu semerbak dengan semangat para pecinta cerutu, pengusaha, dan tamu dari berbagai negara. Selama tiga hari, dari 26 hingga 28 November, kota di ujung timur Jawa Timur ini menjadi tuan rumah Jember Cigar City of Indonesia Festival (JKCI) yang ketiga—sebuah perayaan yang bukan sekadar festival, tetapi juga cerita tentang identitas dan masa depan Jember.

Kota yang Tumbuh Bersama Tembakau

Bagi masyarakat Jember, tembakau bukan hanya komoditas. Ia adalah bagian dari sejarah panjang yang membentuk budaya lokal. Sejak masa kolonial, daerah ini sudah dikenal sebagai penghasil tembakau berkualitas yang diekspor ke berbagai penjuru dunia.

Bupati Jember, Hendy Siswanto, dalam sambutannya pada pembukaan festival, menegaskan bahwa Jember memiliki dua wajah yang saling melengkapi. Di satu sisi, kota ini dikenal luas sebagai kota karnaval berkat Jember Fashion Carnaval. Namun di sisi lain, Jember juga memiliki identitas kuat sebagai kota tembakau dan cerutu.

Di kota ini berdiri sejumlah produsen cerutu nasional yang telah berkontribusi pada industri tembakau Indonesia. Di antaranya adalah Mangli Djaya Raya yang berdiri sejak 1960, Koperasi Kartanegara yang lahir pada 1989, Boss Image Nusantara sejak 2013, serta Dwipa Nusantara Tobacco yang berdiri pada 2019.

Selain itu, dua perusahaan cerutu internasional juga memilih Jember sebagai basis produksinya: Burger Söhne AG dan Villiger Söhne AG. Kehadiran mereka semakin menegaskan posisi Jember sebagai salah satu pusat cerutu di Indonesia.

Festival yang Membuka Pintu Dunia

Festival JKCI bukan sekadar pertemuan pecinta cerutu. Acara ini dirancang sebagai jembatan antara industri tembakau, pariwisata, dan ekonomi kreatif. Melalui festival ini, Jember ingin memperkenalkan potensi daerahnya kepada dunia.

Para tamu datang dari berbagai negara—mulai dari Laos, Nigeria, Peru, Ukraina, hingga Jerman dan Australia. Kehadiran mereka menjadi bukti bahwa cerutu dari Jember mulai mendapat perhatian global.

Menurut Febrian Kahar, Presiden Komisaris PT Boss Image Nusantara sekaligus ketua panitia festival, tema tahun ini adalah “Welcome to Jember”. Tema ini menjadi simbol kebangkitan Jember sebagai kota yang kreatif, produktif, dan terbuka bagi dunia.

Sejak 2019, pemerintah melalui Dewan Perwakilan Daerah Republik Indonesia juga telah menetapkan Jember sebagai Kota Cerutu Indonesia. Predikat ini semakin memperkuat identitas kota yang sebelumnya dikenal sebagai World Carnival City sekaligus pusat kopi robusta di Indonesia.

Pertemuan Ide, Bisnis, dan Budaya

Festival tahun ini dihadiri oleh sekitar 218 peserta. Sebagian besar berasal dari kalangan swasta, pengusaha, serta komunitas pecinta cerutu. Sekitar 12 persen peserta datang dari luar negeri, menjadikan festival ini sebagai ruang pertemuan lintas budaya dan peluang bisnis.

Tak hanya industri cerutu yang ditampilkan. Sekitar 20 pelaku UMKM lokal juga turut diperkenalkan kepada perwakilan beberapa kedutaan yang hadir. Ini menjadi langkah penting untuk memperluas pasar produk unggulan Jember ke luar negeri, dengan Malaysia sebagai salah satu target awal.

Bagi Jember, cerutu bukan hanya produk ekspor. Ia juga menjadi alat diplomasi ekonomi yang membuka peluang baru bagi masyarakat.

Tiga Hari yang Berkesan

Selama tiga hari, festival ini dipenuhi berbagai agenda yang dirancang untuk memberikan pengalaman khas Jember.

Hari pertama dimulai dengan Opening Ceremony dan Welcome Dinner, sebuah momen hangat untuk mempertemukan para tamu dari berbagai negara.

Hari kedua menghadirkan pengalaman unik melalui Cigar Trip—mengajak peserta melihat langsung perjalanan cerutu dari kebun hingga menjadi produk siap nikmati. Hari itu ditutup dengan Sunset Smoking, ketika para tamu menikmati cerutu sambil menyaksikan matahari terbenam di lanskap Jember yang tenang.

Pada hari terakhir, peserta diajak menjelajahi kota melalui Jember Trip, mengenal lebih dekat budaya, kuliner, dan kehidupan masyarakat setempat.

Masa Depan Kota Cerutu

Festival ini sekali lagi membuktikan bahwa Jember bukan sekadar kota kecil di Jawa Timur. Ia adalah tempat di mana tradisi tembakau, kreativitas masyarakat, dan peluang ekonomi bertemu.

Dengan semakin kuatnya branding sebagai kota cerutu, Jember berharap dapat terus menarik wisatawan, investor, dan pecinta cerutu dari berbagai penjuru dunia.

Dan bagi mereka yang pernah datang ke festival ini, satu hal yang pasti: Jember bukan hanya tempat untuk menikmati cerutu—tetapi juga tempat untuk merasakan cerita di baliknya.

industri cerutu indonesia: potensi besar di tengah tantangan global