Post

JKCI 2025: Perhelatan Tahunan Malam Pertama

Jember kembali membuktikan dirinya sebagai sentra bagi masyarakat tembakau. Tanggal 11 Juli yang lalu menjadi penanda dimulainya sebuah perhelatan yang dinanti, sebagai ruang kumpul tahunan: Festival Jember Kota Cerutu Indonesia (JKCI) 2025

Atmosfer hari pertama ini terasa begitu magis. Sejak sore, gerbang festival sudah diramaikan oleh langkah kaki para tamu yang datang dari berbagai penjuru, siap untuk merayakan sebuah tradisi yang terjaga.

Malam itu bukan sekadar acara seremonial, melainkan sebuah ruang silaturahmi yang hidup. Di bawah langit Jember, para supplier, distributor, hingga komunitas penyigar berkumpul melingkari meja, ditemani aroma sedap asap tipis dan hidangan makan malam spesial yang diracik langsung oleh tangan berbakat alumni MasterChef Indonesia

Merawat Sejarah, Memeluk Masa Depan

Ada rasa bangga yang kental saat menatap tema yang diusung tahun ini: Savoring Tradition, Embracing the Future.

Lewat dialog-dialog hangat di sudut acara, tersurat sebuah pesan mendalam. JKCI 2025 bukan hanya tentang menikmati cerutu, melainkan sebuah komitmen untuk menjaga sejarah panjang tembakau Jember sembari melangkah mantap menuju masa depan.

Menariknya, festival kali ini memperluas ruang komunalnya. Jember tidak lagi hanya ingin dikenal lewat cerutunya saja, tetapi juga ingin memamerkan pesona pariwisata, geliat UMKM, dan potensi daerah lainnya. Sebuah ekosistem yang dibangun bersama-sama demi satu tujuan mulia: membawa kesejahteraan langsung untuk petani tembakau lokal.

Malam itu, ruang acara dipenuhi oleh keberagaman yang luar biasa. Mulai dari kehadiran Bapak Dr. Bebeb A.K. Nugraha Djunjunan (Duta Besar RI untuk Yunani), jajaran anggota DPR, hingga sahabat-sahabat komunitas cerutu internasional yang terbang jauh-jauh dari Malaysia, Hong Kong, Afrika Selatan, hingga Australia.

Wajah Baru di Balik Asap Cerutu

Bergeser ke area pameran, mata kami tertuju oleh deretan koleksi terbaik dari Boss Image Nusantara (BIN) Cigar bersama rekanan produksinya. Produk-produk maklon yang dipajang menjadi prestasi kualitas cerutu buatan Indonesia – kini sudah sejajar di panggung dunia.

Di sela-sela semerbak asap, kami sempat berbincang dengan Rian dari CerutuJakarta. Ada sebuah kabar baik yang ia bagikan mengenai tren saat ini. Industri cerutu tanah air kini sedang mengalami peremajaan. “Makin banyak pemula dan anak-anak muda yang mulai belajar nyigar,” ujarnya sembari tersenyum.

Cerutu kini bukan lagi konsumsi eksklusif generasi tua, melainkan gaya hidup baru yang dinamis bagi anak muda kota besar.

Keberagaman ini makin nyata saat kami menuju area kompetisi. Di sana, menikmati cerutu telah melebur batasan gender. Sista-sista penikmat cerutu—salasatunya Bu Nana dari Wismilak Cigar—tampak duduk santai berdampingan dengan para penyigar senior lainnya, menikmati setiap hisapan dengan penuh keanggunan.

Ketegangan di Long Ash Contest

Malam mencapai puncak keseruannya saat Long Ash Contest (Lomba Abu Terpanjang) dimulai. Aturan mainnya sederhana namun butuh ketenangan tingkat tinggi: dalam waktu 25 menit, peserta harus mempertahankan abu cerutu mereka agar tetap panjang, lurus, dan tidak patah saat miring.

Tantangan kali ini terbilang berat karena panitia memilih The Ambassador, sebuah cerutu dengan ukuran yang cukup panjang. Diperlukan presisi, kontrol napas, dan ketenangan terukur untuk menjaganya tetap utuh.

Dunia cerutu selalu ada kejutan. Di tengah ketegangan para afficionado yang sudah ikut festival ini berkali-kali, gelar juara justru jatuh ke tangan seorang pemula yang baru pertama kali mencicipi panggung kompetisi. Saat ditanya apa rahasianya, ia hanya tertawa renyah, “Nggak pakai latihan khusus, modal nekat aja!”. Sebuah pembuktian bahwa adakalanya keberuntungan dan ketenangan alami mengalahkan kebiasaan.

Kejutan di Penghujung Malam: Don Juan untuk Sang Pemula

Sebelum gelaran hari pertama usai, BIN Cigar memberikan sebuah kejutan manis yang memicu penasaran. Soft launching untuk lini produk terbaru mereka: Don Juan.

Mempunyai karakter yang bersahabat, Don Juan hadir sebagai jawaban untuk para penikmat pemula (entry-level) atau mereka yang mencari morning cigar—cerutu ringan untuk menemani secangkir kopi di pagi hari, atau dinikmati di sela-sela jadwal sibuk yang singkat. Kehadirannya seolah menegaskan komitmen industri untuk merangkul pasar kawula muda.

Hari pertama JKCI 2025 berakhir dengan tawa yang renyah dan jabat tangan yang hangat. Ini barulah awal dari sebuah perayaan besar. Masih ada agenda esok yang menjanjikan kisah perkebunan si daun emas.

GriyaCerutu selalu mendukung industri lokal, cerutu tanah air, dan kesejahteraan petani tembakau Indonesia.

Salam Cigar, Salam Sehat, Salam Bahagia!

Sumber tulisan: kunjungan kami saat acara berlangsung dan youtube O’Sersan

Food & Type of Cigar Pairing: Memilih Cerutu yang Tepat untuk Hidangan

Sebagian penikmat cerutu menikmati cerutu sebagai penutup setelah makan malam. Namun ada juga yang memilih menikmati cerutu bersamaan dengan hidangan mereka.

Jika Anda tertarik mencoba pairing cerutu dengan makanan, salah satu cara paling sederhana untuk memulainya adalah dengan memahami jenis dan warna wrapper cerutu. Wrapper adalah daun tembakau terluar pada cerutu yang sangat memengaruhi rasa, aroma, dan karakter keseluruhan cerutu.

Secara umum, kita bisa menyederhanakan jenis cerutu ke dalam tiga kategori utama, ditambah satu kategori tambahan untuk cerutu beraroma.

1. Natural (Regular)

Cerutu Natural, biasanya memiliki warna cokelat muda hingga cokelat sedang dengan profil rasa yang seimbang dan relatif halus.

Karakter cerutu ini bisa dianalogikan seperti rosé wine—fleksibel dan cocok dipadukan dengan berbagai jenis makanan.

Cerutu Natural dapat dinikmati dalam berbagai ukuran, misalnya:

  • Panatela to Half Corona; untuk makan siang singkat
  • Robusto to Churchill; untuk dinner yang lebih panjang dan santai

Jenis cerutu ini cukup serbaguna sehingga bisa dipadukan dengan banyak jenis hidangan tanpa terlalu mendominasi rasa makanan.

2. Maduro

Jika Anda menyukai hidangan dengan rasa kuat seperti daging merah, maka cerutu Maduro bisa menjadi pasangan yang ideal.

Maduro memiliki wrapper berwarna cokelat tua hingga hampir hitam karena melalui proses fermentasi yang lebih lama. Proses ini memberikan karakter rasa yang lebih kaya, lebih manis, dan lebih kuat dibanding wrapper yang lebih terang.

Beberapa hidangan yang cocok dipadukan dengan cerutu Maduro antara lain:

  • Steak, Filet mignon, Hidangan daging dengan saus kaya rasa

Jika ingin mencoba pairing yang lebih berani, cerutu dengan wrapper Oscuro—yang lebih gelap dan kuat—juga dapat dipadukan dengan hidangan seperti lamb atau duck.

Perpaduan antara rasa daging yang kaya dan karakter cerutu Maduro yang intens sering menghasilkan pengalaman pairing yang sangat memuaskan.

3. Candela

Cerutu Candela memiliki wrapper berwarna hijau terang yang dihasilkan dari proses curing cepat yang mempertahankan klorofil pada daun tembakau.

Cerutu ini dikenal memiliki karakter rasa yang:

  • ringan
  • sedikit manis
  • dengan nuansa herbal atau grassy

Karena sifatnya yang ringan dan segar, Candela sangat cocok dipadukan dengan hidangan yang lebih ringan seperti:

  • salad
  • hidangan ayam
  • salad Caesar
  • salad dengan dressing ringan seperti Italian atau bleu cheese

Kombinasi ini menciptakan keseimbangan rasa tanpa membuat cerutu atau makanan saling mendominasi.

4. Flavored Cigars (Kategori Tambahan)

Selain cerutu klasik, ada juga kategori flavored cigars yang memiliki tambahan aroma seperti vanilla, chocolate, rum, atau cherry.

Jenis cerutu ini biasanya paling cocok dipadukan dengan dessert, misalnya:

Beberapa flavored cigars dengan aroma vanilla juga bisa dipadukan dengan dessert seperti custard.

Menemukan Pairing yang Tepat

Memadukan cerutu dengan makanan sebenarnya bukan soal aturan yang kaku, melainkan eksplorasi rasa.

Sebagian orang mungkin lebih suka menikmati cerutu setelah makan, sementara yang lain menikmati pengalaman cerutu bersamaan dengan hidangan mereka.

Yang terpenting adalah memahami karakter cerutu yang Anda pilih—baik dari segi body, wrapper, maupun profil rasa—dan mencocokkannya dengan intensitas hidangan.

Dengan sedikit eksperimen, Anda mungkin akan menemukan pairing yang membuat pengalaman menikmati cerutu menjadi jauh lebih menarik.

Erupsi Raung dan Petani Tembakau Bertahan

Tahun ini tepat 10 tahun kala erupsi Gunung Raung 2015 dikenang sebagai realita bencana alam yang pemberitaannya tak terbatas pada penerbangan yang dibatalkan, abu vulkanik yang sampai ke Bali, dan masyarakat terdampak yang setiap hari harus mengenakan masker dan sebagian masyarakat sekitar memperbaiki atap rumahnya.

Tetapi bagi petani tembakau di wilayah terutama Jember, Bondowoso, dan sekitarnya, erupsi Raung 2015 dikenang dengan istilah lain: mereka menyebutnya Musim Abu.

Turun perlahan dan bergerak menyebar disapu angin bukan datang sebagai bencana yang meledak, gerakan yang senyap perlahan, menempel di atap rumah, menutupi halaman dan yang paling menyakitkan: melekat di daun tembakau yang sedang dibesarkan dengan harapan.

Raung meletus berbulan-bulan. Aktivitasnya memuncak sekitar Juni–Juli 2015 dan terus berlangsung hingga sekitar enam bulan lebih dalam status waspada. Setiap pagi petani bangun bukan untuk merawat tanaman, tetapi menebak arah angin. Sebab arah angin menentukan: hari itu kebun membaik, atau kembali kelabu.

Di beberapa desa, orang-orang mulai hidup berdampingan dengan abu. Menyapu halaman, lantai teras; menjadi rutinitas. Sebagian mereka menutupi properti mereka dengan terpal.

Tetapi tembakau harus dibiarkan terbuka dan tak mungkin di bersihkan tiap hari

Seperti tahun tahun sebelumnya, petani dengan optimis menanam tembakau sampai musim panen tiba. Benih ditebar, lahan dirawat, pupuk dibeli, tenaga kerja dibayar. Semua dilakukan dengan keyakinan bahwa saat panen datang, hasilnya bisa mengembalikan biaya satu musim.

Namun musim 2015 arahnya beda.

Abu vulkanik menempel pada daun. Sebagian daun mengalami perubahan kualitas. Penampilan fisik yang biasanya menjadi penentu mutu mulai terganggu.

Ketika panen tiba, hasil yang mereka bawa tidak lagi bernilai seperti yang dibayangkan. Harga turun.

Kerugian sektor tembakau saat itu diperkirakan mencapai ratusan miliar rupiah. Angka yang sering disebut mencapai sekitar Rp340 miliar. Tetapi angka sebesar itu tidak pernah benar-benar menjelaskan isi dapur petani. Yang mereka tahu hanya satu: musim tak berpihak mereka yang ada adalah tagihan.

Saat itu bertepatan musim kampanye: biasalah janji-janji bantuan, perhatian, dan pembicaraan tentang kompensasi untuk petani terdampak. Tetapi seperti kampanye sebelumnya, menguap di kursi dewan.

Gudang dan pabrikan juga menghadapi persoalan baru. Debu vulkanik yang melekat pada daun memaksa penanganan tambahan.

Abu halus menempel pada permukaan daun dan memerlukan penanganan tambahan agar tidak mengganggu proses berikutnya.

Sortasi diperketat. Pembersihan bertambah. Tenaga kerja meningkat. Biaya produksi naik.

Musim itu menghadirkan situasi yang jarang terjadi: Industri mengeluarkan ongkos lebih besar. Petani menerima harga lebih rendah.

Erupsi Raung 2015 bukan sekadar catatan geologi bagi kawasan tembakau. Ia adalah bagian dari ingatan kolektif petani, tentang musim tembakau dan abu vulkanik.

Food & Cigar Pairing: Memadukan Cerutu dengan Hidangan

Sebagian penikmat cerutu lebih suka menikmati cerutu setelah makan malam. Sebagian lainnya justru menikmatinya sebelum makan, atau bahkan tidak terlalu memikirkan waktu makan sama sekali.

Namun ditemukan pada beberapa komunitas, muncul tren baru di dunia cerutu: memadukan cerutu dengan makanan, mirip seperti pairing antara makanan dengan whisky atau wine.

Tentu saja, tren ini memunculkan dua kubu. Ada yang percaya bahwa makanan dan cerutu dapat saling melengkapi, dan ada juga yang merasa cerutu sebaiknya dinikmati terpisah dari makanan.

Terlepas dari perdebatan tersebut, mencoba pairing cerutu dengan makanan bisa menjadi pengalaman yang menarik. Cerutu sendiri mampu memperkaya momen apa pun, jadi tidak ada salahnya mencoba menemukan kombinasi rasa yang cocok.

Kunci utama dalam food and cigar pairing adalah menyamakan intensitas rasa. Prinsipnya sederhana: padukan rasa yang seimbang.

Sama seperti Anda tidak akan memasangkan red wine dengan salad ringan, cerutu juga sebaiknya dipilih dengan mempertimbangkan karakter hidangan yang akan dinikmati.

Cerutu memiliki profil rasa yang kuat dan bisa meninggalkan aftertaste cukup lama di lidah. Karena itu, memilih makanan yang dapat melengkapi karakter smoky dari cerutu menjadi sangat penting agar keduanya dapat dinikmati secara optimal.

Tujuan akhirnya adalah sederhana: meningkatkan pengalaman rasa dari cerutu dan hidangan secara bersamaan.

Memulai Pairing Cerutu Saat Makan

Banyak aficionado menikmati cerutu di sela-sela hidangan makan malam. Jika Anda makan di restoran atau mengadakan dinner sendiri, pilihan terbaik biasanya adalah cerutu berukuran kecil sekelas Panatela setelah menyelesaikan hidangan pembuka.

Menu pembuka yang ringan—terutama yang terinspirasi dari gaya Mediterranean antipasti—merupakan pasangan yang ideal untuk cerutu ringan. Hidangan seperti:

  • olives
  • cheese
  • smoked meats
  • sayuran segar

memiliki karakter rasa asin dan smoky yang secara alami cocok dengan cerutu kecil-medium seperti Boslucks Half Corona.

Selain itu, cerutu ringan juga dapat membantu menonjolkan kesegaran sayuran atau hidangan pembuka lainnya.

Pairing dengan Hidangan Ringan

Saat memadukan cerutu dengan makanan, hal terpenting adalah tidak membiarkan salah satunya mendominasi.

Hidangan ringan atau creamy seperti:

  • ayam
  • ikan
  • pasta

biasanya lebih cocok dipadukan dengan cerutu yang mellow dan berukuran kecil.

Mini cigars bahkan bisa menjadi pilihan menarik untuk hidangan seperti ini. Beberapa contoh yang sering digunakan dalam pairing ringan adalah:

Hidangan ikan juga merupakan pasangan yang menarik untuk cerutu. Ada alasan mengapa ikan sering diasap dalam proses kuliner—rasa smoky dari cerutu dapat menambah dimensi rasa pada hidangan tersebut.

Pairing dengan Hidangan Daging

Jika Anda memilih cerutu full-bodied, maka pasangan terbaiknya adalah hidangan daging.

Rasa yang kuat dari cerutu jenis ini akan seimbang dengan karakter daging seperti:

  • steak
  • lamb
  • slow roasted meats

Apalagi jika disajikan dengan saus kaya rasa atau kentang creamy.

Ingat prinsip dasar pairing: like with like. Jika Anda menikmati steak berkualitas tinggi, padukan dengan cerutu premium agar rasa dari keduanya tetap seimbang.

Beberapa cerutu yang sering direkomendasikan untuk hidangan steak antara lain:

Untuk pengalaman yang lebih menarik, Anda juga bisa memasukkan minuman pairing ke dalam masakan. Misalnya:

  • menambahkan red wine ke dalam saus atau gravy
  • menggunakan bourbon sebagai glaze pada daging

Cara ini membantu menciptakan kesinambungan rasa antara makanan, minuman, dan cerutu.

Barbecue dan Cerutu

Daging barbecue adalah salah satu pasangan paling alami untuk cerutu.

Karakter smoky dari daging panggang seperti:

  • chargrilled sausages
  • brisket
  • ribs

sangat cocok dengan cerutu yang memiliki profil rasa kuat dan sedikit pedas.

Aroma daging panggang biasanya cukup dominan, sehingga cerutu ringan bisa dengan mudah “tenggelam”. Oleh karena itu, cerutu dengan body lebih berat sering menjadi pilihan yang lebih tepat.

Walaupun barbecue sering diasosiasikan dengan musim panas, hidangan ini juga populer di musim dingin karena sifatnya yang mengenyangkan dan kaya rasa.

Menemukan Pairing Favorit Anda

Seperti banyak hal dalam dunia cerutu, pairing dengan makanan adalah soal eksplorasi selera pribadi.

Tidak ada aturan mutlak yang harus diikuti. Beberapa orang menikmati cerutu setelah makan, sementara yang lain lebih suka mencobanya bersama hidangan tertentu.

Yang terpenting adalah menemukan kombinasi yang membuat Anda menikmati kedua elemen tersebut—baik cerutu maupun makanan—secara maksimal.

Karena pada akhirnya, cerutu selalu tentang menikmati momen dengan lebih baik.

Cara Memadukan Cerutu dan Kopi

Ada sebuah ungkapan populer di kalangan pecinta kopi: hari yang buruk dengan kopi tetap lebih baik daripada hari yang baik tanpa kopi. Bagi banyak orang, kopi sudah menjadi tradisi rutinitas harian—sama halnya dengan cerutu bagi para aficionado.

Ketika berbicara tentang pairing minuman dengan cerutu, kebanyakan orang langsung memikirkan whisky, bourbon, atau beer. Namun sebenarnya ada pasangan lain yang tak kalah menarik: kopi dan cerutu. Kombinasi ini bahkan bisa dinikmati kapan saja, baik di pagi hari maupun setelah makan malam.

Mengapa Kopi dan Cerutu Cocok Dipadukan?

Kopi dan tembakau memiliki banyak kesamaan, mulai dari asal geografis hingga proses produksinya.

Baik kopi maupun tembakau sangat dipengaruhi oleh faktor tanah, iklim, dan lingkungan tempat tanaman tumbuh. Kondisi tersebut berperan besar dalam menentukan karakter rasa dan kualitas hasil akhirnya.

Proses pengolahannya juga memiliki kemiripan. Daun tembakau yang melalui proses curing mengalami perubahan kimia yang mirip dengan biji kopi saat natural process atau washed process. Walaupun durasi prosesnya berbeda, reaksi kimianya memiliki pola yang serupa.

Selain itu, keduanya juga memiliki kesamaan dalam cara kita menikmatinya. Baik cerutu maupun kopi mampu merangsang indera penciuman dan perasa, menghadirkan kompleksitas aroma serta rasa yang membuat pengalaman menikmatinya menjadi lebih mendalam.

Prinsip Dasar Pairing Kopi dan Cerutu

Cerutu biasanya digambarkan melalui tasting notes, seperti:

  • nutty
  • creamy
  • woody
  • bitter-sweet
  • spicy-herbs

Sementara itu, kopi juga memiliki karakter rasa yang mirip dan biasanya dikategorikan sebagai:

  • floral
  • bitter
  • mellow
  • acidic

Kunci utama pairing antara kopi dan cerutu adalah menemukan keseimbangan antara kekuatan (strength) dan kompleksitas (body) rasa dari keduanya.

Sebagai contoh:

  • Cerutu yang terlalu full-bodied dipadukan dengan kopi yang terlalu ringan bisa membuat rasa kopi tertutup oleh karakter tembakau.
  • Sebaliknya, kopi yang sangat kuat dapat mendominasi cerutu yang terlalu mild.

Karena itu, penting untuk memilih kombinasi yang saling melengkapi agar keduanya dapat dinikmati secara maksimal.

Pairing yang Bersifat Personal

Seperti pairing cerutu dengan minuman lainnya, tidak ada aturan mutlak dalam memadukan cerutu dengan kopi. Selera setiap orang berbeda, dan pengalaman pairing yang ideal sering kali ditemukan melalui eksplorasi pribadi.

Namun secara umum, memilih cerutu dan kopi dengan tingkat kekuatan yang seimbang akan membantu menciptakan pengalaman yang lebih harmonis.

Dengan sedikit percobaan, Anda mungkin akan menemukan kombinasi kopi dan cerutu yang menjadi favorit pribadi—berikut panduan cepat untuk sajian kopi dan pairing cerutu yang cocok:

Espresso dan Cerutu Full-Bodied

Espresso dikenal memiliki rasa yang kuat, pekat, dan intens. Karakter kopi seperti ini sangat cocok dipadukan dengan cerutu yang memiliki body penuh (full-bodied).

Cerutu dengan profil rasa yang kaya seperti earthy, spicy, atau cocoa akan berpadu baik dengan kekuatan espresso. Kombinasi ini sering menjadi pilihan bagi para penikmat cerutu yang ingin pengalaman rasa yang lebih bold dan kompleks.

Espresso juga cocok dinikmati setelah makan malam, menjadikannya pasangan alami untuk cerutu yang lebih kuat.

Cappuccino atau Latte dengan Cerutu Creamy

Jika Anda lebih menyukai kopi dengan tekstur lembut seperti cappuccino atau latte, maka cerutu dengan karakter rasa yang lebih mild hingga medium biasanya menjadi pasangan yang lebih seimbang.

Kopi dengan susu memiliki rasa creamy yang halus. Karena itu, cerutu dengan profil rasa seperti:

  • creamy
  • nutty
  • cedar
  • sedikit manis

akan menciptakan pengalaman pairing yang harmonis tanpa membuat salah satunya terlalu dominan.

Kombinasi ini sering menjadi pilihan ideal untuk pagi hari atau sore santai.

Kopi Hitam Medium Roast dan Cerutu Medium Body

Medium roast coffee menawarkan keseimbangan antara acidity, sweetness, dan bitterness. Karakter ini menjadikannya pasangan yang fleksibel untuk cerutu medium-bodied.

Cerutu dengan profil rasa seperti:

  • toasted nuts
  • cocoa ringan
  • woody notes

akan berpadu dengan baik dengan kopi jenis ini. Pairing seperti ini sering dianggap sebagai titik tengah yang aman bagi mereka yang baru mulai bereksperimen dengan kopi dan cerutu.

Kopi Nusantara dan Cerutu Indonesia

Bagi penikmat cerutu di Indonesia, pairing yang menarik tentu saja melibatkan kopi lokal.

Indonesia dikenal memiliki berbagai kopi dengan karakter unik, seperti:

Gayo Coffee – Aceh

Kopi Arabika dari dataran tinggi Gayo terkenal dengan body yang kuat, aroma earthy, serta sentuhan rasa herbal dan cokelat. Profil ini sangat cocok dipadukan dengan cerutu medium hingga full-bodied yang memiliki karakter woody atau cocoa.

Toraja Coffee – Sulawesi

Kopi Toraja memiliki kompleksitas rasa yang tinggi, dengan kombinasi earthy, spicy, dan sedikit fruity acidity. Karakter ini cocok dipasangkan dengan cerutu yang memiliki profil spice dan leather, sehingga menciptakan pengalaman rasa yang lebih berlapis.

Kintamani Coffee – Bali

Arabika Kintamani memiliki karakter yang unik dengan acidity cerah, serta aroma citrus dan fruity yang segar. Kopi ini biasanya diproses dengan metode wet processing, menghasilkan rasa yang bersih dan ringan. Pairing yang cocok adalah cerutu ringan hingga medium yang memiliki karakter cedar atau creamy.

Kopi Ijen–Raung – Jawa Timur

Wilayah pegunungan Ijen–Raung menghasilkan dua jenis kopi utama:

  • Arabika Ijen–Raung
    Memiliki aroma floral, acidity yang bersih, serta sentuhan rasa citrus dan caramel ringan. Kopi ini cocok dipadukan dengan cerutu mild hingga medium-bodied yang memiliki karakter creamy atau nutty.
  • Robusta Ijen–Raung
    Dikenal dengan body yang tebal, rasa cokelat pahit, serta karakter earthy yang kuat. Profil ini sangat cocok dipadukan dengan cerutu maduro atau cerutu dengan body kuat.

Kopi Argopuro – Jawa Timur

Pegunungan Argopuro menghasilkan kopi Arabika dan Robusta dengan karakter yang berbeda:

  • Arabika Argopuro
    Memiliki profil rasa mild hingga medium body, dengan aroma cokelat, kacang, dan sedikit fruity acidity. Cocok dipadukan dengan cerutu medium yang memiliki karakter woody atau nutty.
  • Robusta Argopuro
    Memiliki body yang kuat, rasa bold dan earthy, dengan bitterness yang lebih tegas. Kopi ini cocok dipasangkan dengan cerutu full-bodied seperti maduro.

Pairing kopi lokal dengan cerutu Indonesia juga memberikan pengalaman yang lebih autentik karena keduanya berasal dari terroir tropis yang serupa.

Eksplorasi Adalah Kunci

Seperti banyak hal dalam dunia cerutu, pairing kopi dan cerutu adalah perjalanan eksplorasi rasa.

Tidak ada satu kombinasi yang dianggap paling benar. Beberapa orang mungkin lebih menyukai kopi ringan dengan cerutu medium, sementara yang lain menikmati kopi kuat dengan cerutu yang lebih kompleks.

Yang terpenting adalah mencoba berbagai kombinasi hingga Anda menemukan pairing yang paling sesuai dengan selera Anda.

Karena pada akhirnya, baik kopi maupun cerutu memiliki satu kesamaan: keduanya dibuat untuk dinikmati secara perlahan—memberi ruang untuk menghargai aroma, rasa, dan momen yang tercipta di antaranya.

Nikmati Cerutu dan Momen Puasa dengan Penuh Makna

Kadang, keinginan terhadap makanan bukan cuma soal menikmati rasanya semata. Ada hal lain yang turut memperkaya pengalaman itu—seperti tempat yang nyaman, suasana yang hangat, atau bahkan kerinduan akan orang-orang terdekat. Hal ini juga berlaku bagi kenikmatan merokok cerutu.

Nikmat cerutu sejatinya lebih dari sekadar asap dan rasa; itu tentang suasana di sekitarnya, tahu siapa pembuatnya, dan proses pembuatan yang penuh ketelitian. Seperti Gran Cigarro yang disimpan dua tahun—rasanya luar biasa nikmatnya! Sempurna dinikmati setelah berbuka puasa bersama lauk sederhana ikan asin dan telur, serta dipadukan dengan minuman hangat wedang lemon sereh dan teh rosella yang menyegarkan. Rasanya benar-benar mantap!

Melalui setiap hisapan cerutu, kita diajak mengalami sebuah cerita, menghayati tradisi, dan menyambut kebahagiaan kecil yang membuat momen puasa semakin istimewa.

Selamat menjalankan ibadah puasa, semoga ridho Allah selalu mengiringi langkah dan niat kita.

Untuk informasi lebih lanjut tentang cerutu, Anda bisa mengunjungi:
www.debako.com dan www.griyacerutu.com.

Review: Sembrani Corona

Cerutu Lokal dari Kebumen yang Menjanjikan

Industri cerutu Indonesia terus berkembang, dan salah satu hal yang paling menarik adalah munculnya kreasi baru dari para produsen muda. Tidak sedikit dari mereka datang dari daerah yang sebelumnya tidak banyak dikenal sebagai penghasil cerutu. Namun justru dari tempat-tempat seperti inilah potensi besar sering muncul.

Salah satu contoh menarik datang dari Kebumen, Central Java. Di daerah ini lahir sebuah cerutu lokal bernama Sembrani, sebuah kreasi yang menunjukkan bahwa masa depan cerutu Indonesia masih menyimpan banyak kejutan.

Cerutu ini digagas oleh pengusaha muda Angga Dwi Saputra bersama timnya. Dengan semangat menghadirkan cerutu lokal berkualitas, mereka memperkenalkan Sembrani Corona—cerutu dengan karakter medium body yang dirancang untuk dapat dinikmati baik oleh pemula maupun penikmat cerutu berpengalaman.

Kemasan paper pack Sembrani didesain dengan nuasansa biru dan simbol kuda terbang, dengan sisi yang timbul.

sembrani logo

Profil Cerutu

Nama: Sembrani Corona
Vitola: Corona
Ukuran: 5 x 42
Wrapper: Vorstenland
Binder: Besuki
Filler: Besuki & Kebumen
Body: Medium
Kemasan: Box isi 5 batang

review: sembrani corona

Tasting Notes

Pengujian cerutu ini dimulai dengan menggunakan punch cutter. Saat pre-draw, cerutu langsung memberikan tarikan yang terasa halus dan lancar—indikasi konstruksi yang cukup baik.

Memasuki first third, profil rasa mulai muncul dengan karakter kopi yang lembut, disertai nuansa creamy dan sedikit sentuhan leather. Kombinasi ini memberikan kesan hangat dan nyaman di awal pembakaran.

Pada second third, kompleksitas mulai berkembang. Rasa peppery mulai terasa namun tetap seimbang dengan sedikit sentuhan floral yang memberikan dimensi tambahan pada profil rasa. Tingkat rempah meningkat secara perlahan, namun tidak sampai mendominasi.

Memasuki final third, karakter cerutu menjadi lebih intens. Suhu batang cerutu mulai meningkat, dan sensasi spice terasa lebih kuat terutama saat retrohale. Meskipun pembakaran di bagian akhir terasa lebih cepat dan menuntut perhatian, keseluruhan pengalaman tetap menyenangkan.

Posisi di Pasar Cerutu Lokal

Sebagai pemain baru, Sembrani memiliki potensi untuk menempati posisi menarik di pasar cerutu lokal Indonesia. Dengan pengembangan kualitas yang berkelanjutan serta konsistensi produksi, brand ini berpeluang mendapatkan tempat di hati para aficionado.

Keberadaan produsen seperti Sembrani juga menunjukkan bahwa daerah seperti Kebumen memiliki potensi untuk berkembang sebagai bagian dari peta industri cerutu nasional. Jika tren ini terus berlanjut, bukan tidak mungkin kita akan melihat lebih banyak lagi cerutu berkualitas lahir dari berbagai daerah di Indonesia.

BIN Cigar Menyebarkan Semangat Positif melalui cerutu dan komunitas

BIN (Boss Image Nusantara) Cigar menjalani lima tahun terakhir dengan aktivitas yang sangat dinamis. Bahkan sebagai penyelenggara utama pada event tahunan JKCI (Jember Kota Cerutu Indonesia). Perusahaan yang berdiri pada tahun 2012 ini tetap aktif menghadirkan berbagai seri cerutu premium terbaik, yang berasal dari perkebunan tembakau mereka sendiri di Jember, Jawa Timur.

bin cigar menyebarkan semangat positif melalui cerutu dan komunitas

Imam Wahid Wahyudi, sosok pemimpin yang ramah, menyambut kami dengan senyum hangat khasnya.
“Saya sangat antusias, terima kasih,” ujarnya membuka percakapan. “Selama kita happy, kesibukan kerja akan mengikuti saja.”

Saat berbicara mengenai perkembangan perusahaan, Imam menjelaskan dengan optimis. Menurutnya, cerutu lokal menunjukkan tren yang semakin positif dari tahun ke tahun, terutama dari sisi permintaan pasar. Pencapaian BIN Cigar juga meningkat cukup pesat, terutama setelah peluncuran Boslucks Repackaged Edition beberapa waktu lalu.

boslucks 10 half corona

Ia menambahkan bahwa media sosial berperan besar dalam memperkenalkan cerutu BIN kepada masyarakat yang lebih luas. Melalui platform digital, berbagai informasi mengenai cerutu dapat disampaikan dengan lebih mudah sehingga semakin banyak orang mengenal produk cerutu Indonesia, khususnya para pecinta cerutu di dalam negeri.

Meski demikian, Imam mengakui bahwa kapasitas produksi BIN Cigar masih terbatas dibandingkan produsen besar lainnya. Namun dari sisi kualitas, ia yakin produknya mampu bersaing. Menurutnya, yang dibutuhkan saat ini adalah kerja sama serta dukungan dari berbagai pihak agar cerutu Indonesia dapat menembus pasar internasional dan semakin dikenal di dunia.

Dari sisi bisnis, perkembangan BIN Cigar juga cukup signifikan. Perusahaan ini telah berhasil mencatatkan omzet lebih dari Rp1 miliar sejak tahun 2016, dan terus menunjukkan pertumbuhan dari tahun ke tahun.

Tren menikmati cerutu atau yang sering disebut “nyigar” di kalangan pecinta cerutu lokal masih sering dianggap sebagai gaya hidup kelas atas. Namun Imam tidak sepakat dengan anggapan tersebut.

“Pendapat itu sebenarnya tidak sepenuhnya benar. Cerutu memiliki banyak variasi bentuk, rasa, dan harga, sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan,” jelasnya.

Bagi pemula, ia menyarankan untuk mencoba cerutu yang lebih ringan atau bercita rasa lembut terlebih dahulu sebelum beralih ke cerutu dengan rasa yang lebih kuat. Seiring dengan perkembangan ekonomi dan meningkatnya daya beli masyarakat, Imam percaya cerutu akan menjadi salah satu pilihan untuk dinikmati sebagai bagian dari gaya hidup.

Untuk menikmati cerutu dengan lebih maksimal, biasanya orang memadukannya dengan minuman tertentu. Namun Imam memiliki selera yang berbeda.

“Sebagian orang mungkin memilih minuman beralkohol, tapi saya pribadi lebih menikmati cerutu ditemani secangkir kopi,” tutupnya.

Catatan untuk Momen InterTabac

Congratulations!
Trade Fair InterTabac, Dortmund, Germany | 19 – 21 September 2024

Jerman telah menjadi pusat perdagangan tembakau dan cerutu yang signifikan sejak abad ke-18. Salah satu bukti sejarahnya adalah pelelangan tembakau di Bremen yang dimulai pada tahun 1788. Pelelangan ini mencapai puncaknya pada awal abad ke-20, menjadikannya pusat perdagangan tembakau terbesar di Eropa. Tembakau dari Indonesia turut berperan dalam pelelangan Bremen.

Pada era Nazi (1933 – 1945), Adolf Hitler melarang keras penggunaan tembakau dan produk turunannya di Jerman. Namun, setelah berakhirnya era Nazi, industri tembakau kembali bangkit dan berkembang pesat.

Selain sebagai pusat perdagangan, Jerman juga memiliki beberapa pabrik cerutu besar, di antaranya:

  • Arnold André (1817)
  • Dannemann (1872)
  • Heinrich Villiger (1888)
  • August Schuster (1909)

Tentang INTERTABAC

InterTabac Trade Fair adalah pameran perdagangan internasional terbesar di dunia untuk tembakau dan produk terkait. Pertama kali diadakan pada 1978, acara ini berlangsung setiap tahun di Dortmund, Jerman. Pameran ini menjadi ajang utama bagi produsen, distributor, dan pelaku industri tembakau dari seluruh dunia untuk memamerkan produk terbaru, menjalin hubungan bisnis, serta membahas perkembangan industri.

Mengapa Eropa Menjadi Sentra Perdagangan Tembakau dan Cerutu?

Dominasi Eropa dalam industri tembakau tidak terlepas dari sejarah kolonialisme dan imperialisme sejak abad ke-15, yang membuka akses luas terhadap sumber daya tembakau dari berbagai belahan dunia.

Sumber: Whimsical Exhibits, ChatGPT
Dokumentasi foto acara IG: @cigar.man

catatan untuk momen intertabac

Saat tamu Jerman berkunjung ke BIN CIGAR Jember

Industri Cerutu Indonesia: Potensi Besar di Tengah Tantangan Global

industri cerutu indonesia: potensi besar di tengah tantangan global
industri cerutu indonesia: potensi besar di tengah tantangan global

Industri cerutu di Indonesia memiliki sejarah panjang yang berakar dari kejayaan komoditas tembakau Nusantara. Sejak awal abad ke-20, tembakau Indonesia telah dikenal luas di pasar internasional karena kualitasnya yang khas. Namun hingga hari ini, perkembangan industri cerutu nasional masih menghadapi berbagai tantangan, mulai dari regulasi hingga persaingan global.

Awal Mula Industri Cerutu di Indonesia

Perkembangan industri cerutu di Indonesia dapat ditelusuri sejak sekitar tahun 1918, ketika komoditas tembakau dari Nusantara mulai mendapatkan pengakuan di pasar internasional. Pada masa itu, berbagai fasilitas pengolahan tembakau mulai dibangun, terutama di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur, yang dikenal sebagai pusat perkebunan tembakau berkualitas tinggi.

Pabrik-pabrik tersebut tidak hanya memproduksi cerutu, tetapi juga melakukan proses sortasi dan pengolahan daun tembakau untuk kemudian diekspor ke berbagai negara. Daun tembakau Indonesia—seperti dari daerah Jember, Besuki, dan Deli—memiliki karakter unik yang membuatnya banyak digunakan sebagai bahan pembungkus (wrapper) maupun filler dalam industri cerutu dunia.

Pada masa itu, perdagangan tembakau menjadi salah satu sektor yang sangat menguntungkan dan berkontribusi besar terhadap ekspor Indonesia.

Produksi Tembakau Indonesia di Panggung Dunia

curing barn
paranet tobacco field

Indonesia saat ini termasuk salah satu produsen tembakau terbesar di dunia. Dalam beberapa laporan industri, Indonesia sering disebut sebagai salah satu dari lima produsen tembakau terbesar secara global, bahkan produksi nasionalnya melampaui beberapa negara yang terkenal di dunia cerutu seperti Kuba dalam hal volume tembakau mentah.

Pada tahun 2019, produksi tembakau Indonesia mencapai sekitar 269.803 ton, meningkat dibandingkan beberapa tahun sebelumnya. Namun, seperti banyak sektor lainnya, industri ini sempat mengalami penurunan produksi pada 2020 dan 2021 akibat dampak pandemi COVID-19 yang memengaruhi distribusi, ekspor, dan aktivitas ekonomi secara umum.

Meskipun demikian, kualitas tembakau Indonesia tetap diakui secara global, terutama untuk jenis tembakau cerutu yang digunakan oleh banyak produsen internasional.

Pasar Cerutu Domestik yang Masih Kecil

johnny red and white
robusto and coffee

Menariknya, meskipun Indonesia memiliki jumlah perokok yang sangat besar, pasar cerutu domestik masih relatif kecil dibandingkan dengan pasar rokok. Hal ini membuat pertumbuhan industri cerutu dalam negeri berjalan lebih lambat dibandingkan negara-negara produsen cerutu lainnya.

Namun dalam beberapa tahun terakhir, mulai terlihat tren pertumbuhan minat terhadap cerutu, terutama sejak sekitar 2017. Beberapa produsen lokal mulai mencoba strategi baru dengan menargetkan konsumen muda dan pemula, memperkenalkan cerutu dengan ukuran lebih kecil, rasa yang lebih ringan, serta harga yang lebih terjangkau.

Pendekatan ini perlahan membantu memperluas basis konsumen cerutu di Indonesia.

Persaingan dengan Industri Cerutu Global

Dalam skala global, industri cerutu Indonesia masih menghadapi persaingan kuat dari perusahaan-perusahaan besar yang telah lama mendominasi pasar dunia. Beberapa perusahaan multinasional bahkan memiliki pendapatan yang jauh lebih besar dibandingkan nilai ekspor tembakau Indonesia.

Salah satu contohnya adalah Scandinavian Tobacco Group, perusahaan asal Denmark yang merupakan salah satu produsen tembakau olahan terbesar di dunia. Pada tahun 2020, perusahaan ini mencatat pendapatan sekitar USD 963 juta.

Selain itu, pasar cerutu premium global juga didominasi oleh perusahaan-perusahaan besar seperti:

  • Habanos S.A. (Kuba)
  • General Cigar Company (Amerika Serikat)
  • Imperial Brands (Inggris)
  • Swedish Match (Swedia)

Kondisi ini menimbulkan pertanyaan penting bagi masa depan industri cerutu Indonesia: apakah Indonesia akan terus menjadi pemasok bahan baku tembakau, atau mulai membangun merek cerutu nasional yang mampu bersaing di pasar global.

Tantangan Regulasi dan Kampanye Anti-Rokok

Industri tembakau global mulai menghadapi tekanan besar sejak 1990, ketika berbagai organisasi kesehatan internasional termasuk WHO mulai mengkampanyekan gerakan anti-merokok karena dampaknya terhadap kesehatan.

Di Indonesia sendiri, industri tembakau juga menghadapi berbagai kebijakan pemerintah seperti:

  • kenaikan cukai rokok hampir setiap tahun,
  • pembatasan iklan produk tembakau,
  • serta kampanye kesehatan publik terkait bahaya merokok.

Menurut Abdul Kahar Muzakir, seorang ahli tembakau cerutu sekaligus pendiri BIN Cigar, kondisi tersebut membuat perkembangan industri cerutu non-rokok di Indonesia menjadi tidak mudah.

book of tobacco man
flags on bin cigar

Usulan Pembentukan Dewan Tembakau Nasional

Dalam tulisannya yang berjudul “Challenges and Opportunities for Cigar Tobacco Agribusiness”, Herry Budiarto mengemukakan gagasan penting mengenai masa depan industri tembakau Indonesia.

Ia menyarankan pembentukan Dewan Tembakau Nasional yang berfungsi sebagai lembaga independen untuk:

  • melakukan penelitian dan pengembangan industri tembakau
  • mengoordinasikan para pemangku kepentingan
  • membantu merumuskan kebijakan industri yang lebih terarah
  • mendukung kesejahteraan petani tembakau

Dengan adanya lembaga semacam ini, diharapkan industri tembakau—termasuk cerutu—dapat berkembang lebih terstruktur dan berkelanjutan.

Dampak Pandemi dan Perubahan Konsumsi

Pandemi COVID-19 juga memberikan dampak yang berbeda pada berbagai produk tembakau. Penjualan rokok mengalami penurunan volume pada tahun 2020, sementara tembakau iris (fine cut tobacco) justru mengalami peningkatan permintaan. Produk ini memiliki basis konsumen yang besar, terutama di daerah pedesaan, di mana tembakau sering disajikan bersama kertas rokok dalam berbagai acara sosial dan pertemuan keluarga.

Menariknya, permintaan terhadap cerutu tetap relatif stabil, bahkan menunjukkan pertumbuhan kecil selama periode pandemi. Meskipun jumlah konsumennya jauh lebih sedikit dibandingkan rokok, para penikmat cerutu cenderung merupakan konsumen loyal yang tetap membeli produk tersebut meskipun kondisi ekonomi sedang sulit.

Masa Depan Cerutu Indonesia

Melihat potensi tembakau berkualitas yang dimiliki Indonesia, industri cerutu nasional sebenarnya memiliki peluang besar untuk berkembang lebih jauh. Dengan dukungan kebijakan yang tepat, investasi yang lebih besar, serta pengembangan merek lokal yang kuat, bukan tidak mungkin cerutu Indonesia dapat memperoleh posisi yang lebih penting di pasar global.

Jika langkah-langkah tersebut dapat diwujudkan, produsen cerutu lokal memiliki peluang untuk tumbuh dan bersaing dengan perusahaan-perusahaan besar dunia, sekaligus mengangkat kembali kejayaan tembakau Nusantara di industri cerutu internasional.